INDY PINTO ก่อร่างสร้างตัวเมื่อเดือนมกราคม ปี 2554 โดยจัดส่งอาหารตามสถานที่ต่างๆ แต่ไม่มีผู้ใดรู้จักมากนัก พวกเราจึงเปิดเป็นร้าน ตั้งให้เห็นอย่างเด่นชัด และมีผู้คนมาชิมรสชาดของอาหารมากขึ้น ข้อเสียคือ เวลาในการรออาหารสุก ใช้เวลานาน เพราะกุ๊กมีอยู่คนเดียว และวัตถุดิบที่ทำ จะทำเมื่อลูกค้าสั่งเท่านั้น จึงกำลังหาทางปรับปรุงแก้ไขอยู่ในขณะนี้ แต่ข้อดีคือ อาหารรสเข้มข้น จัดจ้าน โปรโมชั่นของร้าน คือถ้าทานสเต็กภายในร้าน จะแลกซื้อน้ำโค้กในราคาขวดละ 1 บาท แต่สงวนสิทธิ์ 1 ขวดต่อ 1 ท่าน